دو شنبه 2 بهمن ماه 1396  -  Monday, January 22, 2018
eco 1مه کامه
دیگه چه خبر
0
شنبه 9 دى ماه 1396 ساعت 13:51

در پخت کله‌پاچه از داروی نظافت استفاده می‌شود؟

ایسنا نوشت: رئیس اتحادیه طباخان فروشندگان کله پاچه و سیرابی تأکید کرد: برای پخت کله پاچه در واحدهای این صنف به هیچ عنوان از مواد شیمیایی استفاده نمی‌شود.

حسین رواسی به ارائه توضیحاتی درباره نحوه تمیز کردن کله پاچه در واحدهای صنفی پرداخت و شایعاتی که در این زمینه مطرح می‌شود را به طور کلی تکذیب کرد.

وی در این باره گفت: به هیچ عنوان اینگونه نیست که برای تمیز کردن کله پاچه از مواد شیمیایی استفاده شود؛ چرا که تمیز کردن کله پاچه تنها به واسطه آب گرم صورت می‌گیرد.

رئیس اتحادیه طباخان گفت: برای تمیز کردن کله پاچه لازم است دمای آب در درجه ای خاص تنظیم شود که در این درجه به راحتی تمام موهای موجود روی کله پاچه کنده شده و به راحتی تمیز می شود.

رواسی ادامه داد: البته اکنون در کشتارگاه ها نیز نظارتی جدی صورت می گیرد و به هیچ عنوان امکان ندارد کله پاچه پاک نشده از کشتارگاه بیرون آید.

وی افزود: بر همین اساس تمیز کردن کله پاچه صنعتی شده و همکاران ما تنها با قرار دادن آن در دمای خاصی از آب می توانند به راحتی آن را نظافت کنند، بر همین اساس هیچگونه موادی برای تمیز کردن کله پاچه مورد استفاده قرار نمی‌گیرد.
لطفا ایمیل واقعی خود را وارد نمائید زیرا بلافاصله پس از انتشار نظرتان موضوع به وسیله ایمیل به اطلاع شما رسانده خواهد شد.
shirinasal3
zarforoktoz
farda2
روغن نازگل
haraz1
تلگرام فودپرس
نظرسنجی
عملکرد وزارت جهاد کشاورزی در تنظیم بازار مواد غذایی را چکونه ارزیابی می کنید؟
اشتراک فودپرس
جهت دریافت آخرین اخبار
اطلاعات خود را وارد فرمایید
لغو عضویت
packagingart
صنایع غذایی سحر همدان
جوان
vioni
آرد سازی پوسان
ارسال پیامک
تیتر20
رستوران حاج محسن1
تک ماکارون
گروه صنعتی نان سحر
آیدین
آب معدنی واتا
صنایع غذایی مسرور
گروه صنایع  غذایی نان آوران
BA
صنایع غذایی دلوسه
انجمن صنفی صنایع روغنکشی ایران
اقتصاد سبز
انجمن آبها معدنی  و آشامیدنی ایران
گروه صنعتی پارس استا
زر ماکارون
فودیار
www.addlikebutton.net