دو شنبه 29 دى ماه 1399  -  Monday, January 18, 2021
peminaeco 1pegah
دیگه چه خبر
0
یک شنبه 2 آذر ماه 1399 ساعت 10:42

خاصیت جدید ویتامین D اعلام شد

غذا و تغذیه> مطالعه جدید محققان آمریکایی نشان می دهد، ویتامین D خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.

در مطالعه ای انجام شده توسط دانشمندان بیمارستان بالینی بریگام و ویمنس وابسته به دانشکده پزشکی هاروارد که در مجله JAMA Network Open منتشر شده، اطلاع داده شده است که ویتامین D علاوه بر خواص مفیدی که دارد، خطر ابتلا به سرطان را نیز کاهش خواهد داد.

متخصصان در نتیجه آزمایشی که در آن ۲۵ هزار فرد سالم از جمله مردان بالای ۵۰ سال و زنان بالای ۵۵ سال را طی پنج سال تحت نظارت پزشکی قرار دادند، خاصیت جدید این ویتامین را کشف کردند.

دانشمندان شرکت کنندگان در مطالعه را به چهار گروه تقسیم کردند: برای گروه اول مکمل غذایی ویتامین دی و امگا ۳ تجویز شد، به گروه دوم ویتامین دی همراه با دارونما داده شد. گروه سوم فقط امگا ۳ مصرف کرد و به گروه چهارم دارونما داده شد.

شرکت کنندگان مجبور بودند میزان مصرف ویتامین دی و اسید‌های چرب خود را به ۸۰۰ واحد در روز برسانند. پزشکان هر ساله وضعیت آن‌ها را کنترل می‌کردند و معاینات پزشکی را انجام می‌دادند.

تجربه نشان داد که مکمل‌های غذایی هیچ تاثیری در میزان احتمال ابتلا به سرطان ندارد، اما میزان مرگ و میر در صورت ابتلا به سرطان در بین مصرف کنندگان مکمل غذایی ویتامین دی کمتر بود. در عین حال، نوع سرطان به هیچ وجه نتیجه را تحت تأثیر قرار نداد.

متخصصان بیان کردند که اثربخشی دریافت ویتامین به شاخص توده بدن بستگی دارد. از جمله در داوطلبان با وزن طبیعی، شاخص ثبت شده به ۳۸ درصد می‌رسد، در حالی که این شاخص در بیماران چاق رو به صفر است. 

پیش از این، مارینا ماکیشا، متخصص تغذیه روس، غذا‌هایی را نام برد که در زمستان برای بدن بسیار مهم هستند.

او توصیه کرد که در رژیم غذایی غذا‌های پروتئینی بیشتری مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ و شیر وجود داشته باشد، زیرا کمبود آن‌ها می‌تواند به کاهش ایمنی منجر شود.

منبع:شفاآنلاین
لطفا ایمیل واقعی خود را وارد نمائید زیرا بلافاصله پس از انتشار نظرتان موضوع به وسیله ایمیل به اطلاع شما رسانده خواهد شد.
نظرسنجی
عملکرد کانون انجمنهای صنایع غذایی را در دفاع از صنعت غذا چگونه ارزیابی می کنید؟
شیرین عسل1
pegah2
روغن اویلا/ صنعت غذایی کوروش
لاکیدووو
mihan
goncheh1
sobhan
tabiat
haraz1
زرفروکتوز1
nazgol
اشتراک فودپرس
جهت دریافت آخرین اخبار
اطلاعات خود را وارد فرمایید
لغو عضویت
packagingart
کشاورزی
انجمن صنفی صنایع روغنکشی ایران
ارسال پیامک
گروه صنعتی پارس استا
زر ماکارون
گروه صنعتی نان سحر
آب معدنی واتا
vioni
صنایع غذایی ب آ
صنایع غذایی سحر همدان
تک ماکارون
رستوران حاج محسن1
صنایع غذایی دلوسه
گروه صنایع  غذایی نان آوران
تیتر20
انجمن آبها معدنی  و آشامیدنی ایران
آیدین
صنایع غذایی مسرور
آرد سازی پوسان