چهار شنبه 27 تير ماه 1397  -  Wednesday, July 18, 2018
نمایشگاه لبنیاتeco 1نمایشگاه نوشیدنی ها
دیگه چه خبر
1
چهار شنبه 6 دى ماه 1396 ساعت 12:25

با این ماده غذایی از کودک خود نابغه بسازید

غذا و تغذیه> بر اساس یافته محققان مصرف روزانه یک ماده غذایی در تقویت عملکرد سلول‌های مغزی و افزایش هوش کودکان تاثیر دارد.

کارشناسان درجدیدترین پژوهش‌های خود دریافتند مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ به مدت ۶ ماه سبب افزایش سطح ماده کولین، کربنات کلسیم، کراتین و DHA دربدن خردسالان می‌شوند که نقش موثری در حفظ سلامت مغز و تقویت قوای ذهنی دارند.
پژوهش‌های پیشین نیز نشان داده است مصرف تخم مرغ سبب افزایش رشد جسمانی و جلوگیری از خستگی شدید در نوزادان می‌شود.

تخم مرغ دارای اسید‌های چرب، پروتئین، کولین، ویتامین A، B۱۲، سلنیوم و سایر مواد مغذی است که می‌تواند یک منبغ تغذیه‌ای بسیار مناسب برای کودکان درحال رشد و نیز بزرگسالان باشد.

مصرف تخم مرغ سبب تغذیه بهتر سلول‌های مغزی، رشد و افزایش هوش کودکان می‌شود همچنین خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی با مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ کاهش چشمگیری پیدا می‌کند.

نوزادانی که در ۶ الی ۹ ماهگی روزی یک عدد تخم مرغ(egg) مصرف کرده اند درمقایسه با نوزادانی که تخم مرغ مصرف نکرده اند دارای سطح بالاتری از ویتامین B۱۲ درخون خود بوده اند.

مصرف تخم مرغ سبب افزایش وزن نوزادان وجلوگیری از مشکل کم وزنی و رشد کم می‌شود، این پژوهش به وسیله دانشمندان دانشگاه واشنگتن در سال ۲۰۱۵ برروی ۱۶۳ نوزاد ۶ الی ۹ ماهه انجام شده و رشد جسمی و سلول‌های مغزی آن‌ها مورد بررسی قرارگرفته است.

بهترین زمان برای مصرف تخم مرغ در وعده صبحانه است، کارشناسان(experts) توصیه می‌کنند این ماده به شکل پخته یا در غذا‌ها، برای کمک به رشد کودک گنجانده شود البته باید توجه داشت که مصرف تخم مرغ عسلی می‌تواند سبب برخی مسمومیت‌های غذایی در افراد شود.

آن دسته از کودکان که دچار آلرژی به تخم مرغ هستند باید تحت نظارت پزشک متخصص قراربگیرند تا رژیم غذایی جایگزین برای آن‌ها درنظر گرفته شود.

نتیجه این پژوهش در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است.

منبع:شفاآنلاین
لطفا ایمیل واقعی خود را وارد نمائید زیرا بلافاصله پس از انتشار نظرتان موضوع به وسیله ایمیل به اطلاع شما رسانده خواهد شد.
haraz1
شیرین عسل1
زر فروکتوز
روغن اویلا/ صنعت غذایی کوروش
روغن نازگل
نظرسنجی
عملکرد وزارت جهاد کشاورزی در تنظیم بازار مواد غذایی را چکونه ارزیابی می کنید؟
اشتراک فودپرس
جهت دریافت آخرین اخبار
اطلاعات خود را وارد فرمایید
لغو عضویت
packagingart
ارسال پیامک
آرد سازی پوسان
گروه صنعتی پارس استا
صنایع غذایی ب آ
انجمن صنفی صنایع روغنکشی ایران
صنایع غذایی مسرور
انجمن آبها معدنی  و آشامیدنی ایران
اقتصاد سبز
فودیار
تک ماکارون
آب معدنی واتا
تیتر20
صنایع غذایی دلوسه
جوان
گروه صنایع  غذایی نان آوران
صنایع غذایی سحر همدان
آیدین
گروه صنعتی نان سحر
vioni
رستوران حاج محسن1
زر ماکارون
www.addlikebutton.net