سه شنبه 4 آذر ماه 1399  -  Tuesday, November 24, 2020
eco 1pegahبانک کشاورزی
دیگه چه خبر
0
چهار شنبه 23 مهر ماه 1399 ساعت 13:0

۵ خوراکی مفید برای سیستم ایمنی و بینایی

غذا و تغذیه> کارشناسان سلامت برای تقویت سیستم ایمنی و قدرت بینایی مصرف مواد غذایی حاوی بتاکاروتن را توصیه می‌کنند.

 بتاکاروتن نوعی آنتی اکسیدان است که از ترکیبهای مفید برای سلامت به حساب می آید. بتاکاروتن بیشتر در سبزیجات و میوه های زرد و نارنجی رنگ وجود دارد. علاوه بر این، می توان این ترکیب را به میزان ناچیزی در سبزیجات سبز و قرمز رنگ یافت.   

با مصرف مواد غذایی حاوی ترکیب بتاکاروتن می توان سیستم ایمنی و قدرت بینایی را تقویت کرد. این ترکیب در بدن به ویتامین A تبدیل می شود. در افرادی که احساس کسالت دارند یا سیستم ایمنی ضعیفی دارند، داشتن رژیم غذایی حاوی بتاکاروتن مفید است.

در همین رابطه سایت pledgetimes به تعدادی از میوه ها و سبزیجات حاوی بتاکاروتن اشاره کرده که مصرف آنها توصیه می‌شود:

- هویج: هویج منبع خوبی از بتاکاروتن است. در هر یک گرم از هویج ۸۳ میکروگرم بتاکاروتن وجود دارد. برای افرادی که بینایی ضعیفی دارند، هویج مفیدترین خوراکی به حساب می آید. هویج را می توان به صورت خام یا پخته مصرف کرد و طبخ آن تاثیری روی ترکیب بتاکاروتن موجود در هویج ندارد.

- برگ درخت گز روغنی: میزان قابل توجهی از بتاکاروتن در برگهای درخت گز روغنی وجود دارد. علاوه بر این، ویتامین C، آهن، کلسیم، پتاسیم و پروتئین از دیگر مواد مغذی موجود در آن است. به افرادی که دچار بیماری ها و عارضه های چشمی همچون تاری دید هستند یا سیستم ایمنی ضعیفی دارند توصیه می شود دمنوش برگ درخت گز روغنی را مصرف کنند.

- گرمک: گرمک از میوه های مفید در فصل تابستان است که حاوی میزان قابل توجهی آب است. علاوه بر این، گرمک حاوی میزان قابل توجهی از فیبر خوراکی است که می تواند از بروز مشکلات گوارشی پیشگیری کند. همچنین گرمک منبع حائز اهمیتی از بتاکاروتن است.  

- پاپایا (خربزه درختی): پاپایا میوه ای سرشار از مواد مغذی و معدنی است که برای سلامتی مفید است. پاپایا حاوی میزان قابل توجهی از بتاکاروتن است. همچنین این میوه برای سلامت دستگاه گوارش خوب است زیرا حاوی میزان خوبی از ویتامین C و فیبر است. همچنین مصرف این میوه می تواند در پیشگیری از سوء هاضمه مفید باشد.

- اسفناج: اسفناج سرشار از آهن و بتاکاروتن است. همچنین میزان قابل توجهی از ویتامین ها و مواد معدنی در این ماده خوراکی وجود دارد و به همین دلیل است که مصرف اسفناج سلامت چشم را بهبود و میزان هموگلوبین در بدن را افزایش می‌دهد.

منبع:ایسنا
لطفا ایمیل واقعی خود را وارد نمائید زیرا بلافاصله پس از انتشار نظرتان موضوع به وسیله ایمیل به اطلاع شما رسانده خواهد شد.
نظرسنجی
عملکرد کانون انجمنهای صنایع غذایی را در دفاع از صنعت غذا چگونه ارزیابی می کنید؟
زرفروکتوز1
haraz1
شیرین عسل1
روغن اویلا/ صنعت غذایی کوروش
nazgol
sobhan
pegah4
اشتراک فودپرس
جهت دریافت آخرین اخبار
اطلاعات خود را وارد فرمایید
لغو عضویت
packagingart
صنایع غذایی مسرور
صنایع غذایی سحر همدان
انجمن صنفی صنایع روغنکشی ایران
آب معدنی واتا
صنایع غذایی دلوسه
ارسال پیامک
گروه صنعتی نان سحر
تیتر20
زر ماکارون
صنایع غذایی ب آ
آیدین
تک ماکارون
گروه صنعتی پارس استا
انجمن آبها معدنی  و آشامیدنی ایران
vioni
گروه صنایع  غذایی نان آوران
آرد سازی پوسان
رستوران حاج محسن1