پنج شنبه 24 آبان ماه 1397  -  Thursday, November 15, 2018
مارکتی/ قفسه ها تو پر نگه دار/markketyeco 1
خواندنی ها
1
شنبه 19 خرداد ماه 1397 ساعت 4:57

قهوه خورها بخوانند

قهوه دارای مجموعه ای از آنتی اکسیدان ها است. براساس تحقیقات یک فنجان قهوه دارای گروه ویتامین های B5، B2 و B3، منگنز، منیزیم و پتاسیم است که همگی از جمله مواد مفید برای حفظ سلامت بدن هستند.

به گزارش شفا آنلاین، با نوشیدن قهوه، خطر ابتلا به بیماری های قلبی بسیار کاهش پیدا می کند زیرا در این نوشیدنی مواد کاهنده التهاب در بدن وجود دارد و مانع از گرفتگی عروق خونی می شود.
 
امروزه انواع قهوه های فوری در بازار موجود هستند و به دلیل راحتی در تهیه و سرو محبوبیت بسیاری پیدا کرده اند. اما سوالی که مطرح می شود این است که آیا قهوه فوری همه خواص قهوه را دارد؟ در این مطلب به بررسی این موضوع می پردازیم.

قهوه فوری آنتی اکسیدان بیشتری دارد
قهوه، تنها بزرگ ترین منبع آنتی اکسیدان در رژیم غذایی مدرن است. این محتوای غنی آنتی اکسیدان مزایای زیادی برای ما دارد. قهوه فوری نیز مانند قهوه معمولی دارای آنتی اکسیدان های قوی می باشد، حتی مطالعات نشان داده قهوه فوری ممکن است آنتی اکسیدان های خاصی را بیشتر از سایر انواع آن داشته باشد که دلیلش هم شیوه فرآوری آن است. ضمناً یک فنجان استاندارد قهوه تنها 4 کالری دارد و مقادیر کمی پتاسیم، منیزیم و نیاسین (ویتامین ب 3) نیز در آن موجود است.

قهوه فوری مقداری کافئین کمتری دارد
کافئین، متداول ترین محرک در دنیاست و قهوه بزرگ ترین منبع غذایی آن است. اما قهوه فوری به طور کلی نسبت به قهوه معمولی کافئین کمتری دارد. یک فنجان قهوه فوری 30 تا 90 میلی گرم کافئین دارد در حالی که یک فنجان قهوه معمولی 70 تا 140 میلی گرم کافئین دارد. از آنجایی که افراد حساسیت های متفاوتی نسبت به کافئین دارند، قهوه فوری می تواند گزینه بهتری برای آنهایی باشد که لازم است مصرف کافئین شان را کم نمایند. قهوه فوری به صورت بدون کافئین هم وجود دارد.

کافئین زیاد می تواند باعث اضطراب(Anxiety)، اختلال خواب، بی قراری، ناراحتی معده، رعشه و ضربان تند قلب شود.

قهوه فوری آکریلامید بیشتری دارد
قهوه فوری کافئین کمتر و آکریلامید بیشتری نسبت به قهوه معمولی دارد، اما آنتی اکسیدان هایش به همان اندازه است.

آکریلامید، یک ماده شیمیایی مضر است که وقتی دانه های قهوه برشته می شوند تشکیل می گردد. این ماده شیمیایی به طور معمول در غذاهای زیادی وجود دارد، همچنین در دود سیگار، لوازم خانگی و محصولات بهداشتی شخصی. قهوه فوری ممکن است دو برابر قهوه تازه حرارت دیده آکریلامید داشته باشد. بیش از حد در معرض آکریلامید بودن می تواند به سیستم عصبی(nervous system) آسیب زده و ریسک سرطان را افزایش دهد. با این وجود، مقدار آکریلامیدی که از طریق تغذیه و قهوه تهدیدتان می کند، بسیار کمتر از مقداری است که مضر باشد. بنابراین نوشیدن قهوه فوری نمی تواند باعث آسیب شود.

قهوه فوری مانند قهوه معمولی فواید زیادی برای سلامتی دارد
نوشیدن قهوه بسیار مفید است و قهوه فوری هم حاوی همان آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است که قهوه معمولی دارد.

کافئین عملکرد مغز را تقویت می کند.
کافئین می تواند متابولیسم را افزایش دهد و چربی سوزی بیشتری برایتان داشته باشد.
قهوه، ریسک بیماری های عصبی تحلیل برنده یا همان نورودژنراتیو مانند آلزایمر(Alzheimer) و پارکینسون را کاهش می دهد.

قهوه می تواند به کاهش ریسک ابتلا به دیابت نوع دوم کمک نماید.
قهوه و کافئین می توانند ریسک بیماری های کبدی مانند سیروز و سرطان کبد را کم کنند.
قهوه به کاهش ریسک افسردگی و خودکشی کمک می کند.

نوشیدن قهوه باعث طول عمر می شود.
با این حال، مهم است که یادتان باشد بسیاری از این مطالعات شهودی هستند و نمی توانند ثابت کنند که قهوه سبب کاهش ریسک بیماری ها می شوند، فقط مشاهده شده آنهایی که عادت به نوشیدن قهوه دارند کمتر بیمار می شوند.

اگر در مورد مقدار قهوه ای که می نوشید تردید دارید باید بدانید مصرف روزانه 3 تا 5 فنجان قهوه فوری خوب است. مطالعات نشان داده این مقدار، بهترین نتیجه را برای کاهش احتمال بیماری ها دارد.

آیا باید قهوه فوری بنوشید؟
قهوه فوری، سریع و ساده است و نیاز به قهوه ساز ندارد. همچنین ماندگاری طولانی تری داشته و ارزان تر از قهوه معمولی هم هست. بنابراین در سفر و یا هنگام کمبود وقت، انتخاب مناسب تری است. قهوه فوری کافئین کمتر و آکریلامید بیشتری نسبت به قهوه معمولی دارد، اما آنتی اکسیدان هایش به همان اندازه است.

به طور کلی، قهوه فوری، یک نوشیدنی سالم و کم کالری بوده و مانند سایر انواع قهوه، فواید زیادی برای سلامتی دارد. فقط مراقب باشید که در دام اعتیاد به قهوه نیفتید و بدانید که همان قدر که نوشیدن 2 تا 3 فنجان قهوه در روز مفید است، زیاده روی در مصرف آن اصلا توصیه نمی شود.
لطفا ایمیل واقعی خود را وارد نمائید زیرا بلافاصله پس از انتشار نظرتان موضوع به وسیله ایمیل به اطلاع شما رسانده خواهد شد.
روغن اویلا/ صنعت غذایی کوروش
haraz1
شیرین عسل1
زر فروکتوز
روغن نازگل
نظرسنجی
عملکرد وزارت جهاد کشاورزی در تنظیم بازار مواد غذایی را چکونه ارزیابی می کنید؟
اشتراک فودپرس
جهت دریافت آخرین اخبار
اطلاعات خود را وارد فرمایید
لغو عضویت
packagingart
انجمن صنفی صنایع روغنکشی ایران
اقتصاد سبز
آرد سازی پوسان
جوان
گروه صنعتی نان سحر
انجمن آبها معدنی  و آشامیدنی ایران
صنایع غذایی دلوسه
گروه صنایع  غذایی نان آوران
آب معدنی واتا
ارسال پیامک
رستوران حاج محسن1
صنایع غذایی مسرور
گروه صنعتی پارس استا
زر ماکارون
آیدین
فودیار
vioni
تک ماکارون
تیتر20
صنایع غذایی سحر همدان
صنایع غذایی ب آ
www.addlikebutton.net