جمعه 15 فروردين ماه 1399  -  Friday, April 3, 2020
pegaheco 1
دیگه چه خبر
1
سه شنبه 31 ارديبهشت ماه 1398 ساعت 14:54

چرا نباید روزه را با آب سرد افطار کرد؟

غذا و تغذیه> یک متخصص تغذیه ضمن اشاره به برخی عادات تغذیه‌ای نامناسب در ماه رمضان که نهایتا منجر به چاقی یا لاغری در برخی روزه‌داران می‌شود، در عین حال تاکید کرد که ورزش و تحرک در ماه رمضان نباید فراموش شود.

برلیانت بزرگمهر - مشاور رئیس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه تغذیه نامناسب در ماه رمضان باعث افزایش وزن(Weight Gain) در یک عده و کاهش وزن در عده‌ای دیگر می‌شود، گفت: دو تصور غلط در زمینه تغذیه در این ماه وجود دارد. دسته اول کسانی هستند که پرخوری می‌کنند و دسته دوم کسانی هستند که اقدام به حذف برخی وعده‌های غذایی بویژه سحری می‌کنند.

بزرگمهر ادامه داد: پرخوری در وعده افطار و حذف وعده سحری دو علت عمده در بروز مشکلات گوارشی شناخته می‌شوند. از آنجایی که سحری اصلی‌ترین وعده غذایی در ماه مبارک رمضان است، حذف این وعده سبب کاهش قند خون و در نتیجه سردرد، سرگیجه و بی‌حالی در طول روز می‌شود.

وی در ادامه با اشاره به کاهش وزن برخی افراد در این ماه گفت: کم غذا خوردن و ضعیف شدن بدن یکی از عواملی است که سبب بروز بیماری‌های عفونی مانند سرما خوردگی در افراد می‌شود.

وی در عین حال بر عدم پرخوری(Overeating) در وعده سحری تاکید کرد و افزود: البته منظور ما مطلقاً پرخوری نیست. یکی از توصیه‌های جدی ما برای مصرف مواد غذایی در وعده سحر عدم استفاده از غذاهای چرب و شور است؛ چراکه باعث دفع آب زیادی از بدن می‌شوند. همچنین بهتر است در این وعده کمتر از غذاهای گوشتی استفاده شود.

این کارشناس تغذیه در خصوص افطار نیز گفت: توصیه جدی ما این است که افراد به هیچ عنوان روزه خود را با آب سرد باز نکنند؛ چراکه آسیب جدی به معده وارد می‌شود. بهترین نوع افطار خوردن چای یا شیر ولرم به همراه نان و پنیر است.

بزرگمهر گفت: استفاده از میوه و سبزیجات بین ساعت افطار تا سحر و نیز نوشیدن آب کافی به عدم ابتلا به یبوست کمک می‌کند.

وی با بیان اینکه ورزش و تحرک در ماه رمضان نباید فراموش شود، گفت: استراحت مداوم در این ماه کمک به افزایش ابتلا به فشارخون و چاقی می‌کند. بنابراین توصیه می‌کنیم روزه‌داران از پیاده روی و تحرک در ساعات خنک روز غافل نشوند.

منبع:شفا آنلاین
لطفا ایمیل واقعی خود را وارد نمائید زیرا بلافاصله پس از انتشار نظرتان موضوع به وسیله ایمیل به اطلاع شما رسانده خواهد شد.
نظرسنجی
عملکرد کانون انجمنهای صنایع غذایی را در دفاع از صنعت غذا چگونه ارزیابی می کنید؟
پگاه
haraz1
nazgol
شیرین عسل1
زرفروکتوز1
روغن اویلا/ صنعت غذایی کوروش
goncheh1
اشتراک فودپرس
جهت دریافت آخرین اخبار
اطلاعات خود را وارد فرمایید
لغو عضویت
packagingart
تک ماکارون
آیدین
صنایع غذایی سحر همدان
رستوران حاج محسن1
گروه صنعتی پارس استا
صنایع غذایی دلوسه
vioni
زر ماکارون
آب معدنی واتا
گروه صنایع  غذایی نان آوران
انجمن آبها معدنی  و آشامیدنی ایران
گروه صنعتی نان سحر
صنایع غذایی مسرور
آرد سازی پوسان
تیتر20
انجمن صنفی صنایع روغنکشی ایران
صنایع غذایی ب آ
ارسال پیامک