یک شنبه 27 مرداد ماه 1398  -  Sunday, August 18, 2019
pegaheco 1
اخبار برگزیده
2
چهار شنبه 6 مرداد ماه 1395 ساعت 10:22

دبیر انجمن صنفی صنعت آبلیمو خبر داد:/

بازنگری در استاندارد آبلیمو/ نمونه‌گیری از ۲۲ کارخانه

صنایع غذایی> دبیر انجمن صنفی صنعت آبلیمو از آغاز دور دوم نمونه‌گیری از خط تولید ۲۲ کارخانه شناسنامه‌دار تولید آبلیمو برای تدوین استاندارد جدید این ماده غذایی خبر داد.

رویا جعفری شاهی با بیان اینکه سال گذشته این انجمن یک پروتکل را برای بازنگری در استاندارد آبلیمو به اداره نظارت بر مواد غذایی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی کشور پیشنهاد داد، اظهار کرد: بر اساس این پیشنهاد، قرار شد تا با حضور کارشناسان وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد، نمونه‌هایی از آب لیمو در خط تولید کارخانه‌های شناسنامه‌دار گرفته شده و استاندارد این ماده بر این اساس تعیین شود.

دبیر انجمن صنفی صنعت آبلیمو با بیان اینکه اداره نظارت وزارت بهداشت این پیشنهاد انجمن را پذیرفت، ادامه داد: بر این اساس دور نخست نمونه‌گیری‌ها از سال گذشته آغاز شد و نمونه‌ها مورد ارزیابی قرار گرفت و اکنون دور دوم نمونه‌گیری آغاز شده است.

جعفری شاهی درباره چرایی نمونه‌گیری مجدد از خط تولید کارخانه‌ها، گفت: با توجه به اینکه در فصل‌های مختلف نوع لیموترش‌های موجود در بازار و اصالت‌شان تغییر می‌کند، لازم است که در فصول مختلف نمونه‌گیری از آب لیمو ترش انجام شود.

وی با بیان اینکه با استفاده از اعداد و ارقام به دست آمده از این نمونه‌گیری‌ها استاندارد آبلیمو مورد بازنگری و تدوین مجدد قرار می‌گیرد، اظهار کرد: در حال حاضر بازنگری در حال انجام است و پس از مشخص شدن نتایج آزمایشات استاندارد جدید تدوین، تهیه و ابلاغ ‌می‌شود.

به گفته دبیر انجمن صنفی صنعت آبلیمو، این نمونه‌گیری‌ها در زمان تولید آبلیمو در کارخانه‌ها و با حضور رئیس کمیته فنی انجمن، کارشناس اداره نظارت بر مواد غذایی وزارت بهداشت، کارشناس سازمان ملی استاندارد و اداره کل استاندارد تهران انجام می‌شود.

جعفری شاهی با بیان اینکه انجمن از ابتدا مخالف این روش نمونه‌گیری و اعداد و ارقام به دست آمده از محصول تولیدی بود، ادامه داد: این کار باعث می‌شود تا تولیدکنندگان مجبور شوند پس از تولید افزودنی‌هایی به محصول تولیدی اضافه کنند که بتواند استانداردها را بگذراند که با این شیوه جدید این مشکل هم رفع می‌شود.
 پیش از این در سال گذشته نیره پیروزبخت، رئیس سازمان ملی استاندارد از بازنگری در استاندارد آبلیمو در کشور خبر داده بود.





منبع:ایسنا
لطفا ایمیل واقعی خود را وارد نمائید زیرا بلافاصله پس از انتشار نظرتان موضوع به وسیله ایمیل به اطلاع شما رسانده خواهد شد.
زرفروکتوز1
ghoncheh
شیرین عسل1
haraz1
روغن اویلا/ صنعت غذایی کوروش
پگاه
نظرسنجی
عملکرد وزارت جهاد کشاورزی در تنظیم بازار مواد غذایی را چکونه ارزیابی می کنید؟
اشتراک فودپرس
جهت دریافت آخرین اخبار
اطلاعات خود را وارد فرمایید
لغو عضویت
packagingart
کشاورزی
صنایع غذایی مسرور
آب معدنی واتا
انجمن صنفی صنایع روغنکشی ایران
گروه صنعتی نان سحر
آیدین
صنایع غذایی سحر همدان
گروه صنعتی پارس استا
تیتر20
رستوران حاج محسن1
ارسال پیامک
آرد سازی پوسان
vioni
انجمن آبها معدنی  و آشامیدنی ایران
صنایع غذایی دلوسه
تک ماکارون
زر ماکارون
صنایع غذایی ب آ
گروه صنایع  غذایی نان آوران