مواد غذایی> در حالی که فروش مرغ قطعهبندیشده عامل مهم افزایش اخیر قیمت مرغ بود، معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد از امروز مرغ قطعهبندیشده در مقادیری که در جلسه مصوب شد، به بازار عرضه خواهد شد.
معاون کل وزارت بهداشت با تاکید بر لزوم اطلاع رسانی گسترده به منظور انتقال مفاهیم پیشگیری از کرونا با بیانی مردمی گفت: وضعیت کرونا از قرمز هم فراتر خواهد رفت و ممکن است آن پاییز و آبان سیاه را که مرگ و میر تا حدود ۵۰۰ نفر افزایش یافت را تجربه کنیم.
اقتصاد دولتی از مرغ هم شکست خورد. سیاست دولت برای تخصیص دلار با نرخ دستوری ۴۲۰۰تومانی برای واردات نهادههای دامی و تعیین دستوری قیمت مرغ، هر دو منجر به اختلال در بازار مرغ شد.
صنایع غذایی> اقتصادغذا -گروه صنایع غذایی سولیکو (کاله) در پاسخ به حواشی اخیر ایجاد شده در پی انتشار فیلمی در فضای مجازی، بیانیه ای رسمی خطاب به ملت ایران و مصرف کنندگان کاله به امضای غلامعلی سلیمانی بنیانگذار گروه صنایع غذایی سولیکو کاله منتشر کرد.
مواد غذایی> گزارش جدید سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) نشان می دهد که قیمت کالاها در بازار جهانی مواد غذایی در ماه مارس به بالاترین سطح در ۷ سال گذشته رسیده است.
مواد غذایی> معاون بندری سازمان بنادر و دریانوردی از مجموع موجودی ۵.۲ میلیون تن کالای اساسی در انبارهای بنادر و کشتی های پای اسکله و کشتی های موجود در لنگرگاه ها خبر داد.
مواد غذیی> صنف قنادان مدعی شده است که بیشتر روغن مورد نیاز خود را با اختلاف 300 هزار تومان در هر ده کیلوگرم به صورت آزاد تهیه میکنند. این سخنان در حالی است که انجمن صنفی روغن نباتی تاکید دارد نه تنها روغن را با قیمت مصوب در اختیار قنادان قرار داده، بلکه سهمیه آنها در فروردین ماه و در آستانه ماه رمضان افزایش یافته است.
مواد غذایی> اقتصادغذا -پس از آنکه وظایف ثبت سفارش واردات نهاده های دامی از وزارت صمت به وزارت جهاد کشاورزی منتقل شد به نظر می رسد برخی فضا سازی ها درصدد مقاومت در برابر این تغییرات هستند.
مواد غذایی> دبیر انجمن کارخانجات صنفی قند و شکر افزایش قیمت شکر در آستانه ماه رمضان را تکذیب کرد و گفت: هیچگونه افزایش قیمت مصوب شکر خانوار و صنف و صنعت رخ نداده و حداقل تا پایان ماه رمضان قیمتها بدون تغییر خواهد ماند.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت (صمت) استان تهران از آغاز طرح ویژه ضیافت برای نظارت بر بازار ماه رمضان خبر داد و گفت که پرونده بازرسی و نظارت بر بازار شب عید با بیش از ۲۸ میلیارد تومان پرونده بسته شد.
آمارها نشان میدهد از ۵۳ قلم خوراکی در سال ۹۹، قیمت ۳۹ کالا بیش از ۵۰درصد در سال رشد کرده است. همچنین بهای قیمتی ۱۶ کالا در طول سال نیز دو برابر یا بیشتر شده است. «میوهها»، «صیفیجات»، «روغن» و «حبوبات» کالاهایی هستند که در صدر تورم ۹۹ قرار دارند.
مواد غذایی> بازار کالاهای اساسی پرمصرفی همچون مرغ و روغن در آستانه ماه مبارک رمضان همچنان با نوسانات شدیدی همراه است و مردم برای تامین این کالاها علاوه بر گرانی، با زحمت و مشکل برای دسترسی مواجه هستند.
صنایع غذایی> سید محمدرضا بنی طبا، سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی در گفت و گو با رادیو تهران با اشاره به کلیپ اخیری که در فضای مجازی منتشر شده است گفت: صنعت لبنیات از نظارت شهروندان و مصرف کنندگان استقبال می کند و تا جایی که اطلاع دارم مسئولان شرکت کاله به دنبال تقدیر و قدردانی از شهروندی هستند که مسئولانه تخلف رخ داده را اطلاع رسانی کرد.
مواد غذایی> رئیس شورای تامین دام کشور حضور دلال و شبکه توزیع بیمار را نتیجه فشار بر تولیدکننده دانست و افزود: فشار بر تولیدکننده موجب شده آنها به سراغ کسانی بروند که نقدینگی لازم را تامین میکنند.
مواد غذایی> مشاور عالی هیئت مدیره اتحادیه سراسری مرغ گوشتی کشور با بیان اینکه در حال حاضر میزان عرضه مرغ به بیش از نیاز بازار رسیده است، پیش بینی کرد: قیمت مرغ در ماه رمضان کاهش مییابد.
مواد غذایی> دبیرکل انجمن ملی خرمای ایران با بیان اینکه ستاد تنظیم بازار، برای خرمایهای پر مصرف نرخ مصوب تعیین کرده است، اظهار کرد: در حال حاضر قیمت بازار نیز نزدیک به نرخ مصوب بوده و هر کیلوگرم خرمای مضافتی 23 تا 24 هزار تومان و هر کیلوگرم خرمای کبکاب 17 تا 18 هزار تومان عرضه میشود.
مواد غذایی> طبق اعلام مسئولان کالاهای مورد استفاده در ماه رمضان که مشمول قیمت گذاری است مثل برنج، شکر، گوشت قرمز، مرغ، زولبیا و بامیه، آش و حلیم که قیمت آنها تا شنبه مشخص میشود در فروشگاههای زنجیرهای و میادین میوه و تره بار توزیع خواهد شد و برای تنظیم بازار این ماه نیز اقلام اساسی در اختیار استانها قرار میگیرد تا در صورت لزوم توزیع شود.
صنایع غذایی> اقتصاد غذا - مقاله «منطق اکتشاف علمی و تحقیقات تغذیهای» نوشته سید کاظم حسینی محقق و مشاور ارشد چربی و روغن در مجله INFORM جامعه شیمی روغن آمریکا(AOCS) در آوریل ۲۰۲۱ به چاپ رسید.
عضو هیات مدیره کنفدراسیون صنعت ایران گفت: اما یک نکته بسیار قابل تعمق این است، در سالی که گذشت تولیدکنندگان در کنار کادر ایثارگر پزشکی، وارد جهادی بزرگ برای خدمت به مردم عزیزمان شدند. تولیدکنندگان مخلص و خدمتگزاری که شاید کمتر در این بحران دیده شدند اما در میان سختترین بحرانها و فشارها برای چرخاندن چرخ تولید این مملکت و تامین نیازهای مردم شریف ایران محکم ایستادند و مردانه جنگیدند.