مواد غذایی> اقتصاد غذا - در حالی که تبعات جنگ روسیه و اوکراین به ویژه در زمینه تامین و قیمت مواد غذایی به چالشی بزرگ در جهان تبدیل شده از همین رو سخنرانی جامع کاوه زرگران رئیس انجمن غلات ایران در همایش بین المللی ایران گرین در رسانه های معتبر جهانی بازتاب زیادی داشت.
نماینده مردم سقز و بانه در مجلس گفت: توجیه افزایش قیمت ها قاچاق کالا و محصولات ایرانی به کشورهای همسایه است در حالی که آنچه موجب قاچاق کالای ایرانی میشود، ارزان بودن آن نبوده بلکه بی ارزش بودن پول ملی است.
رئیس انجمن صنفی تأمینکنندگان غلات کشور در تشریح آخرین وضعیت گرانی غلات، روغن و مواد غذایی در دنیا بر اثر جنگ روسیه و اوکراین گفت: پیشبینی میشود اروپا دچار کمبود شدید غذا و آفریقا دچار قحطی شود.
معاون امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی، جزئیات اصلاح قیمت نان، نحوه پرداخت یارانه جبرانی، مدلهای اجرای این طرح و نقدی یا کالایی بودن یارانه را تشریح کرد.
مواد غذایی> اقتصاد غذا - جلسه دپارتمان عسل به منظور شناساندن ظرفیت های این محصول ایرانی در باشگاه غذا و خوراک شناسی کمیسیون ملی یونسکو- ایران تشکیل شد.
کارشناسان تاکید میکنند افراد مبتلا به بیماری دیابت لازم است، در فصل تابستان که روزها طولانیتر است و دما و رطوبت بالا می تواند تأثیر نامطلوبی بر سطح قند خون داشته باشد. آگاهانه مواد غذایی خود را انتخاب و مصرف کنند.
مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: با توجه به کاهش میزان آب بدن و مواد قندی در طول روز، بهنگام افطاری روزه خود را با غذاهای آبدار و گلوکزدار باز کنید.
بسیاری افراد علاقهمند هستند تا بدانند کدام مواد غذایی برای سلامتی آنان بهتر است. البته باید بدانیم که غذاهای گیاهی منبع خوبی از مواد مغذی سالم هستند که شامل انواع مختلف فیبر غذایی، ویتامین، موادمعدنی و موادمغذی گیاهی میشوند.
صنایع غذایی> اقتصادغذا - دولت تصمیم گرفته هر کیلو گندم را با نرخ ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان از کشاورزان خریداری کندو به نرخ ۱۲ هزار تومان به صنایع بفروشد. این در حالی است که با احتساب هزینههای حمل و نقل، قیمت گندم حدود کیلویی ۱۳ هزار تومان برای صنایع تمام میشود و قیمت هر کیلو آرد نیز به ۱۶ هزار تومان خواهد رسید که به طور کلی تبعات این تصمیم باعث ایجاد تورم قابلتوجهی در کشور میشود.
متخصص طب سنتی گفت: در فصل بهار مواد خام زائد در بدن زیاد است که یکی از کارها تنقیه و پاکسازی بدن است؛ در نتیجه باید در این فصل انواع آشها، خورشهای پُر سبزی، سالادها، سبزیجات و نوشیدنیهایی مثل شربت سکنجبین مصرف شود.
ولادیمیر پوتین هشدار داد تحریمهای غربی علیه روسیه کمبود غذا در مناطق فقیر دنیا را تشدید میکنند، موج جدیدی از مهاجرتها را بهراه میاندازند و قیمت مواد غذایی را بالاتر خواهند برد.
رقابت قیمتی خوراکیهای پرمصرف در نیمدهه گذشته چگونه بوده است؟ آیا تناسبی میان رشد خوراکیها و افزایش قیمت دلار در این مدت بوده است؟ کدام خوراکیها بیشترین و کمترین افزایش قیمت را در این مدت ثبت کرده است؟