صناع غذایی> اقتصاد غذا -  نرخ پیش فروش کاکائو روز جمعه مورخ 20 اکتبر به بالاترین سطح در هفت ماه گذشته رسید.

به گزارش پایگاه خبری اقتصاد غذا «فود پرس»، انتشار گزارش رشد تقاضا برای پودرسازی دانه های کاکائو در آسیا، زمینه را برای افزایش قیمت کاکائو فراهم ساخت. همچنین گزارش هایی مبنی بر کاهش پوششی محصول مذکور منتشر گردید.این وضعیت کاهش تقاضا برای کاکائو در آمریکای شمالی را خنثی کرد.

در آمریکای شمالی 125263 تن کاکائو از ژوئیه تا سپتامبر مصرف شده است که فقط 0.7 درصد نسبت به زمان مشابه سال قبل رشد داشته است.حال اینکه بازار انتظار 2 تا 3 رشد تقاضا در آمریکای شمالی را داشت.

نرخ پیش فروش کاکائو در بورس لندن برای تحویل در دسامبر به هر تن 1615 پوند رسید که بالاترین قیمت در چهار ماه گذشته محسوب می شد و برای نخستین بار در یک سال گذشته از میانگین متحرک 200 روزه آن فراتر رفت.

در بورس نیویورک، نرخ قراردادی آن برای تحویل در دسامبر به هر تن 2160 دلار رسید که بالاترین قیمت از مارس گذشته تا کنون محسوب می شد.