تحت تأثیر جنگ اوکراین سیاستهای حمایتی دولتها از افراد کمدرآمد، جدیتر از گذشته دنبال شده و برخی کشورها برای طیف وسیعی از جمعیت خود کوپنهای غذا در قالب جنس و یا پول نقد در نظر گرفتهاند.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: اتفاقاتی که در حوزه امنیت غذایی در جهان بعد از جنگ اوکراین رخ داده است، نشانگر این است که تولید کالاهای اساسی در داخل کشورها و پایداری امنیت غذایی بسیار حائز اهمیت است.
همافزایی لازم برای ایجاد امنیت غذایی کشور نیز ایجاد شده و یکی از نمونههای آن اجرای طرح کشت قراردادی در جهت تشویق کشاورزان به تولید کلزا و تقویت دانههای روغنی در کشور است.
عضو یونسکو گفت: چین در نیمه اول سال زراعی ۲۰۲۲، می تواند ۶۹ درصد ذخایر ذرت جهان، ۶۰ درصد ذخایر برنج و ۵۱ درصد از ذخایر گندم دنیا را در اختیار داشته باشد. این بدان معناست که کمتر از ۲۰ درصد از جمعیت جهان موفق شده اند بیش از نیمی از ذرت و سایر غلات جهان را ذخیره کنند، که منجر به افزایش شدید قیمت در سراسر جهان شده و ممکن است کشورهای بیشتری را به قحطی بکشاند.
همزمان با شعلهور شدن آتش جنگ روسیه و اوکراین، آثار یک سال بی توجهی به گندم و گندمکاران هم آشکار شد. ناآرامیهای اوراسیا ۳۵ درصد از تولید گندم دنیا را با چالش مواجه کرد و شوکی بزرک به ایرانی وارد شد که در سال زراعی ۱۳۹۹، کمتر از پنج تن گندم از کشاورز دریافت کرده بود. این در حالی بود که کشورمان تجربه تولید ۱۳ میلیون تن گندم را هم داشته، اما قیمت چهار هزار تومانی خرید تضمینی گندم، سیلوها را خالی گذاشت، قاچاق را زیاد و مزارع را دستخوش چریدن دام کرد.
رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی ایران از تدوین سند دانشبنیان امنیت غذایی پایدار خبر داد و گفت: این سند هفته آینده توسط وزیر جهاد کشاورزی برای تصویب در صحن شورای عالی انقلاب فرهنگی به این شورا ارائه خواهد شد.
مواد غذایی> امنیت غذایی امروزه مهمترین نقش را در مناسبات سیاسی دنیا دارد، بنابراین کشورها دو سیاست عمده را در این راستا دنبال می کنند نخست اینکه برای افزایش خودکفایی و خود اتکایی در محصولات اساسی تلاش می کنند و دوم تا جایی که می توانند ذخایر کالاهای اساسی را افزایش می دهند که در این زمینه چین مهمترین کار را انجام داده و نیمی از گندم صادراتی دنیا را ذخیره کرده است.
برنامه سبدغذایی مطلوبایرانیان سال گذشته و در ایام انتخابات مطرح شد و در آغاز کار دولتسیزدهم، این برنامه در جلسات جداگانهای به وزیر جهاد کشاورزی و معاوناول رئیسجمهور ارائه شد. در ابتدای سالجاری مجددا این طرح برای رئیسجمهور ارسال شد که پس از دستور ایشان به وزارتجهادکشاورزی جلسهای باحضور مسئولان این وزارت برای بررسی این طرح برگزار شد.
در حالی که جنگ روسیه و اوکراین منجر به افزایش چشمگیر قیمت غلات و کمبود برخی اقلام از جمله گندم در جهان شده، مقامات این کشور اتهامات غرب را درباره استفاده از غذا به عنوان سلاح را رد می کنند.
سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد، ایران را از نظر شاخص امنیت غذایی در رتبه ۷۶ جهان قرار داد و اعلام کرد ۱۱۹ کشور جهان امنیت غذایی کمتری در مقایسه با ایران دارند.
آنتونی بلینکن وزیر خارجه آمریکا روسیه را متهم کرد عامل چالش کنونی امنیتی غذایی در جهان است و مدعی شد: زمانی که روسیه را با هدف پایان هرچه زودتر جنگ اوکراین تحریم کردیم، عمدا و با دقت، استثناهایی را برای محصولات کشاورزی و کودهای شیمیایی ایجاد کردیم.
اقتصادهای ثروتمندی مثل آمریکا، استرالیا و فرانسه نیز با چالشهایی برای مقابله با تورم مواجه شدهاند. قیمت بالای مواد غذایی در این کشورها به تورم شدید در آنها دامن زده است.
اخیرا، هم در ایران و هم در سطح جهانی، مساله امنیت غذایی به عرصه مباحث عمومی بازگشته است. بسته به اینکه عوامل دخیل در به خطر افتادن امنیت غذایی چه باشند و چه ابعادی از آن و در چه درجهای محل توجه باشد، راهحلهای پیشنهادی برای مواجهه با آن متفاوت است.
مشاور وزیر و مدیرکل دفتر هماهنگی امور استانهای وزارت جهاد کشاورزی گفت: تولیدکنندگان در تنظیم بازار نقش اساسی دارند و جهاد کشاورزی پشتوانه قوی برای آنان هست.
ارز ترجیحی ضربات بسیار بزرگی به بخش کشاورزی وارد کرده است که نیازمند اصلاح نظام تخصیص یارانه از بخش واردکنندگان به انتهای حلقه زنجیره است تا سودآوری در بخش کشاورزی تقویت شود.
مواد غذایی> اقتصاد غذا - گروه مطالعات و پژوهش های فدراسیون طیور ایران با همکاری اتحادیه واردکنندگان نهاده های دام و طیور ایران در گزارشی جامع و خواندنی به بررسی و نقد دیدگاه های مرتبط با ضرورت حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی مربوط به کالاهای اساسی پرداخته اند.
براساس اشارههای رهبر انقلاب به حفظ اراضی کشاورزی و همچنین حفظ آبوخاک گفتوگویی با آقای دکتر سیدجواد ساداتینژاد، وزیر جهاد کشاورزی داشته که به مناسبت روز طبیعت آن را منتشر می کند.
مرکز پژوهشهای مجلس در تحلیلی، محیط کسبوکار و سرمایهگذاری در ایران را بهطور اعم و بهطور اخص در بخش کشاورزی برای متقاضیان راهاندازی و توسعه کسبوکار نامطلوب و ناامن اعلام کرد. بازوی پژوهشی مجلس در کنار بیان این موضوع هفت مسیر اختصاصی نیز برای دولتمردان طراحی کرده است. هفتخوانی که با اجرای آن میتوان امیدوار بود، امنیت غذایی ایران دچار اختلال نشود.
رییس کمیسیون کشاورزی اتاق تهران با اشاره به افزایش شدید قیمت غلات بعد از ایجاد بحران بین دو کشور روسیه و اوکراین، گفت: با توجه به این شرایط دولتمردان کشور باید تدابیر لازم برای تامین و واردات غلات مورد نیاز را داشته باشند.
دولت روسیه در شرایط تحریم با اتخاذ سیاستهای حمایتی از تولیدکنندگان محصولات غذایی، جایگاه مهمی در تامین نیاز غذای جهان به دست آورد و در سال ۲۰۱۶ تبدیل به بزرگترین تولید و صادرکننده گندم در جهان شد.