کارشناس اقتصادی معتقد است با طرح دولت، قوت غالب مردم که نان سنتی است با قیمت فعلی به دست مردم میرسد و کل یارانه در زنجیره گندم تا نان حذف میشود و قاچاق نیز متوقف خواهد شد.
اولین نشانه حذف ارز ترجیحی در صنعت آرد دیده شده است. پس از افزایش ناگهانی قیمت آرد در سال جاری حالا نوبت به گرانی محصولات وابسته به آرد رسید. البته دولت تاکنون از افزایش نرخ آرد نانواییها جلوگیری کرده و تصمیم گرفته است به شکل دستوری بهای این محصول را ثابت نگه دارد.
مواد غذایی> اقتصاد غذا - راهکارهای پیشنهادی وزارت امور اقتصادی و دارایی برای جلوگیری از قاچاق گندم به کشورهای همسایه و ضرورت بهینهسازی مصرف نان در کشور، در جلسه ستاد هماهنگی اقتصادی دولت مورد بررسی قرار گرفت.
صنایع غذایی> اقتصادغذا - دولت تصمیم گرفته هر کیلو گندم را با نرخ ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان از کشاورزان خریداری کندو به نرخ ۱۲ هزار تومان به صنایع بفروشد. این در حالی است که با احتساب هزینههای حمل و نقل، قیمت گندم حدود کیلویی ۱۳ هزار تومان برای صنایع تمام میشود و قیمت هر کیلو آرد نیز به ۱۶ هزار تومان خواهد رسید که به طور کلی تبعات این تصمیم باعث ایجاد تورم قابلتوجهی در کشور میشود.
طی سالهای گذشته یکی از سیاستهای حوزه کشاورزی خودکفایی در تولید گندم بوده است. سوالی که ممکن است ایجاد شود اینکه، خودکفایی در تولید این محصول با توجه به کمبود آب چه ضرورتی دارد؟
طبق گزارش سازمان خواروبار کشاورزی ملل متحد (فائو)، شاخص قیمت مواد غذایی ۱۲.۶ درصد در ماه مارس بالاتر از ماه قبل از آن بوده است که میتوان آن را از پیامدهای جنگ اوکراین و مختل شدن بازار غلات و روغنهای گیاهی دانست.
حسین یزدجردی بیان کرد: بخش زیادی از آرد دولتی با قیمت گزاف در بخش آزاد فروخته میشود و بسیاری از عوامل صنعت آرد مثل نانوایان، کشاورزان، دولتیها و حمل و نقل در شکلگیری این فساد نقش دارند.
کشاورزی> اقتصاد غذا - معاون زراعت وزارت جهاد کشاورزی پیرو اعلام نرخ جدید هر کیلوگرم گندم، خواستار اصلاح نرخ خرید تضمینی دیگر محصولات زراعی از وزیر شد و پیشنهاد قیمتی داد.
رییس سازمان جهاد کشاورزی استان کردستان گفت: افزایش ۲برابری قیمت خرید تضمینی گندم از سوی وزارت جهاد کشاورزی دست دلالان را از قاچاق گندم کوتاه خواهد کرد.
تنش ها بین اوکراین و روسیه قیمت کالاهای کشاورزی را افزایش داده و گندم رکوردهای افزایش قیمت را تقریبا روزانه جابجا می کند امروز گندم بیش از ۱۹ دلار رشد کرد.
مواد غذای> اقتصادغذا - یاشار غریبی: بازار گندم استرالیا هفته را با افزایش ١٠ دلاری پشت سر گذاشت زیرا ادامه مناقشه حوزه بالتیک و محدودیت های صادراتی، تقاضای بازار آسیا را تا حدودی به سمت استرالیا روانه کرده است.
افزایش قیمتها و عرضه ناکافی گندم، کشورهای با اقتصاد ضعیف در خاورمیانه و شمال آفریقا را که بخش عمده گندم خود را از روسیه و اوکراین (دو صادرکننده برتر گندم) خریداری میکنند، در آستانه بحران قرار داد. همزمان با جنگ اوکراین، معاملات آتی گندم در بورس شیکاگو نیز در بالاترین سطح خود از زمان بحران مالی سال۲۰۰۸ قرار گرفت.
حمله برق آسای روسیه به اوکراین در عرصه جهانی تأثیر زیادی روی بازارهای مختلف داشت به طوری که به نظر میرسد این جنگ امنیت غذایی در جهان را به مخاطره بندازد.
مواد غذایی> اقتصاد غذا – یاشار غریبی: بدون شک، روز گذشته را نقطعه عطفی در بازار و خصوصا حوزه بالتیک باید درنظر گرفت. به رغم اینکه، هر نوع تحلیل و نقطه نظری در این شرایط، می تواند به سرعت تحت تاثیر رفتارهای سیاسی و نظامی طرفین این مخاصمه قرار گیرد، با این حال نگاهی اجمالی به وضعیت و روند احتمالی بازار در کوتاه مدت و بلند مدت، خواهم داشت.
مواد غذایی> اقتصاد غذا- یاشار غریبی: روز جمعه بازار گندم اوکراین به دنبال اعلام بیانیه روسیه مبنی بر بازگشت برخی از نیروها بعد از رزمایش به محل استقرارشان، مجدداً روند افزایشی پیدا کرد.
صنایع غذایی> محمد علویفرد از فعالین صنعت آرد گفت: محصول آرد در تمام کشورها بهعنوان یک ماده غذایی و تولید استراتژیک، ابزاری قابل اتکا در سیاستگزاری دولتها به شمار میرود .