بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، در فصل پاییز کمترین تورم نقطه به نقطه مربوط به تخم مرغ خوراکی (۲۴.۴ درصد) و بیشترین آن مربوط به جوجه یک روزه (۱۱۵.۹ درصد) است.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغداران گفت: قیمت تخممرغ در چند وقت اخیر روند ثابتی داشته است، اما با توجه به افزایش هزینههای تولید بایستی قیمت تخممرغ نیز اصلاح شود.
هر سال روز جهانی تخممرغ هم زمان با دیگر کشورها با مشارکت بخش خصوصی و حمایت دولت برگزار میشود، تولید این محصول غذایی تا پایان سال به میزان یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن، ایران را به رتبه نهم جهانی ارتقا خواهد داد.
لیست جزئیات جدول اقلام غذایی طرح ملّی کالابرگ الکترونیک که شامل یازده قلم غذایی، حجم اقلام، قیمت هر قلم غذایی، مابهالتفاوت و نیز جمعبندی کلی اقلام اعلام شد.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغداران میگوید که قیمت تخممرغ درب مرغداریها گران نشده و ۳۰ درصد زیر نرخ مصوب فروخته می شود و بنابر وعده وزارت جهادکشاورزی قیمت جدید تخممرغ هفته آینده اعلام خواهد شد.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن گفت: تامین نهادههای مورد نیاز مرغداران به دلیل افزایش نرخ ارز و مشکلات واردات، با چالش جدی مواجه است و میزان موجود صرفا از گرسنه نماندن مرغها جلوگیری میکند.
متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با بیان اینکه در بازه زمانی کوتاه نباید اقدام به کاهش وزن کرد، هشدار داد: کاهش وزن سریع، خطرناک و نشانه از بین رفتن بافت عضله و یا آب بدن است؛ بنابراین هرگز برای رسیدن به وزن ایدهآل نباید از رژیمهای سخت و سریع استفاده کنیم.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان تهران با اشاره به اینکه هیچ کمبودی در تامین تخممرغ تا پایان سال نداریم، گفت: به دلیل تاخیر در ارسال سویا توسط سامانه بازارگاه مرغداران مجبور شدهاند هر کیلو سویا را از بازار آزاد با قیمت هر کیلو ۲۵ هزار تومان خریداری کنند.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی گفت: مشکلات موجود سر راه خرید حمایتی مرغ مازاد برطرف شده و اتحادیه مرغداران خرید حمایتی را از امروز (دوشنبه) از سر میگیرد.
براساس مصوبات تنظیم بازار و شورای قیمتگذاری و اتخاذ سیاستهای حمایتی محصولات اساسی کشاورزی برای نخستین بار امور اجرایی تنظیم بازار تخممرغ خوراکی و پولت تخمگذار به بخش خصوصی واگذار شد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور دام گفت: در کشور ما نسبت به اندازه و وزن مرغ نگاه سنتی وجود دارد و مردم مرغ بالای دو کیلوگرم را میپسندند، این در حالی است که وزن مناسب مرغ بر اساس استانداردهای جهانی باید بین ۱۲۰۰ تا ۱۸۰۰ گرم باشد.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران مرغ تخم گذار گفت: سال گذشته یک میلیون و ۱۲۰ هزار تن تخم مرغ تولید شده بود که این رقم در سال جاری به بیش از یک میلیون و ۲۰۰ هزار تن میرسد.
یکی از ارزانترین و پرمصرفترین کالای پروتئینی یعنی تخممرغ، این روزها با قیمتهای متفاوتی در بازار به فروش میرسد. قیمت یک شانه ۳۰ عددی تخممرغ به وزن حدود ۲ کیلوگرم بیش از ۱۰۰ هزار تومان در مغازهها عرضه میشود.
رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن، از لغو تصمیم به واردات تخم مرغ از کشور ترکیه خبر داد و گفت: بر اساس قول وزیر جهادکشاوررزی، هفته آینده قیمت جدید مصوب تخم مرغ متناسب با هزینه تمام شده تولید اصلاح و اعلام خواهد شد.
هر کیلوگرم مرغ به نرخ مصوب خود رسیده است و در بازار در محدوده ۵۹ تا ۶۲ هزار تومان به فروش میرسد، به همین منظور وزارت جهاد کشاورزی ذخایر مرغ منجمد خود را در بازار توزیع میکند.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: با اصلاح نظام یارانه قیمت مصوب هر کیلو تخممرغ درب مرغداری ۳۵ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام شد که با نرخ فعلی ۲۰ درصد اختلاف دارد.
مشخصات تغذیه تخممرغ خام و مشخصات تغذیه تخممرغهای پخته شده تفاوتهای مشخصی دارند، از جمله این واقعیت که خوردن تخممرغ خام یا غذاهای حاوی آنها نگرانیهایی را در مورد خطر ابتلا به عفونت سالمونلا ایجاد میکند.
رییس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: در ماه ۱۳۰ میلیون جوجه تولید و وارد سالنهای تولیدی میشود و در سال حدود ۲ میلیون و ۳۰۰ هزار تن مرغ گوشتی تولید میشود اما روزانه حجم تولید کمتر میشود.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران با بیان اینکه صادرات تخم مرغ به افغانستان از یک هفته قبل آغاز شده است، گفت: صادرکنندگان منتظر ابلاغ حذف تعرفه صادراتی تخم مرغ هستند.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان تهران با بیان اینکه قیمت تخم مرغ درب مرغداری به کیلویی ٢٧ هزار تومان رسیده است، گفت: ارز ترجیحی در زمان اوج تولید حذف شد.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: عرضه و توزیع مویرگی گوشت قرمز، برنج، شکر در سطح خرده و عمده فروشیها بهصورت حداکثری و بدون وقفه در حال انجام است و در تامین کالاهای اساسی هیچ مشکلی وجود ندارد.