بازار لبنیات سال گذشته ۱۶.۳ درصد کاهش یافت و امسال هم پیش بینی می شود با افزایش نرخ شیر خام این روند ادامه پیدا کند و آمار مصرف سرانه محصولات لبنی کمتر شود.
مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به افزایش ۳۰ درصدی قیمت محصولات لبنی توسط تولیدکنندگان گفت: هرگونه افزایش قیمت لبنیات باید طبق فرمول قیمتگذاری سازمان حمایت از مصرفکنندگان و تولیدکنندگان باشد.
سخنگوی انجمن صنایع فراورده های لبنی گفت: با وجود افزایش بهای تمام شده به دلیل افزایش هزینه های تولید تا پایان ماه مبارک رمضان قیمت محصولات لبنی تغییری نخواهد داشت.
بررسی وضعیت قیمت کالاهای اساسی در هفته جاری حاکی از ثبات نسبی قیمت اکثر کالاها و رکود در بازار آنهاست اما قیمت مرغ و تخم مرغ که در روزهای اخیر روند صعودی به خود گرفته بر این مدارپیش می رود.
بررسی آمارهای مرکز آمار ایران نشان میدهد، سه گروه از مجموع کالاهایی که در دسته خوراکیها و آشامیدنیها قرار دارند طی یک ماه گذشته با کاهش قیمت مواجه شدند.
بر اساس تنظیم ستاد تنظیم بازار، یک هفته مهلت به کارخانه های لبنی داده شده تا ۴ قلم کالای لبنی که پس از اصلاح یارانهها برای آنها نرخ تعیین شده بود، را به ۵۰ درصد ظرفیت تولید خود برسانند.
نرخ تورم ماهانه خرداد به ١٢,٢ درصد رسیده که در مقایسه با ماه قبل، ٨.٧ واحد درصد رشد کرده، ثبت رکورد تورم ماهانه ۱۲.۲ درصدی واکنش کارشناسان اقتصادی را در پی داشته است.
سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی با بیان اینکه سه کارخانه لبنی ۵۳ میلیارد تومان جریمه شدند گفت افزایش قیمت در محصولات لبنی هم در بخش تولید و هم عرضه وجود دارد.
از ابتدای سال جاری تا ۱۵ خرداد، بیش از ۲ میلیون و ۵۵۶ هزار تن انواع کالاهای اساسی شامل گندم، برنج، شکر و روغن برای تنظیم بازار این کالاها در سراسر کشور توزیع شده است.
رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی ایران از تدوین سند دانشبنیان امنیت غذایی پایدار خبر داد و گفت: این سند هفته آینده توسط وزیر جهاد کشاورزی برای تصویب در صحن شورای عالی انقلاب فرهنگی به این شورا ارائه خواهد شد.
کشاورزی> اقتصاد غذا - رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: دولت از20 هزار میلیارد تومان تسهیلات ارزان قیمت برای حمایت از مرغداران و دامداران تنها 1100 میلیارد تومان پرداخت کرده است.
دولت در مسیر انتخاب بین کالابرگ و یارانه نقدی با نکات مثبت و منفی روبرو است. انتخاب هر یک از این مسیرها مزایا و مضراتی برای مجری این طرح بزرگ اقتصادی دارد.
صنایع غذایی> اقتصاد غذا - گروه صنعتی میهن با صدور فراخوانی اعلام آمادگی کرد تا شیرخام دامداران را به قیمت مصوب دولتی خریداری کند تا آسیبی متوجه دامداران نشود.
عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآوردههای لبنی گفت: عمده صادرات محصولات لبنی ما به کشورهای عراق، افغانستان و پاکستان است و از آنجاییکه این محصولات حدود ۲ برابر افزایش نرخ را تجربه کردند تردید نداشته باشید که این کشورها برای خرید لبنیات با نرخ جدید مقاومت خواهند کرد.