طبق اعلام مرکز آمار، طی مرداد ماه ۳۷٬۷۱۹ تن گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور عرضه شده که هرچند یک درصد نسبت به ماه قبلش افزایش داشته، اما کاهش ۱۱ درصدی را نسبت به مرداد پارسال نشان میدهد.
رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به شرایط ناپایدار اخیر، از آمادگی کامل در حوزه واردات، تأمین و توزیع دام و گوشت خبر داد و اعلام کرد: حجم بالای ذخایر وارداتی و عرضه گسترده دام داخلی، بازار را در وضعیت «سفید و مطلوب» قرار داده و روند انتقال و توزیع نیز بدون مشکل در جریان است.
«طی هفتههای آینده و همزمان با ماه مبارک رمضان، بازار گوشت با قیمتهای متعادلتری مواجه شود.» این را رئیس شورای تأمین دام کشور گفت و از ادامه واردات گوشت منجمد و دام زنده برای ایجاد تعادل در بازار گوشت خبر داد.
