مدیرعامل شرکت فارا گفت: قرار است بانک مرکزی هفتگی ۱۵ همت برای تسویه با فروشگاه‌داران تخصیص دهد که با پرداخت این مبلغ، شرکت فارا نیز به حساب صاحبان فروشگاه‌های طرف قرارداد واریز می‌کند.
امولسیفایر در صنایع غذایی چیست و چه کاربردی دارد؟ با انواع امولسیفایرهای غذایی، پرکاربردترین نمونه‌ها مانند لسیتین و E471 و نقش آن‌ها در تولید نان، بستنی، شکلات و سس آشنا شوید.
صنعت فرآورده‌های گوشتی ایران در چند دهه گذشته، هم‌زمان با تغییر الگویمصرف خانوارها و توسعه فناوری‌های تولید و توزیع، مسیر پر فراز و نشیبی را پشت‌سر گذاشته است. در این میان، تجربه فعالانی که فعالیتحرفه‌ای خود را از حوزه‌های فنی و کنترل کیفیت آغاز کرده‌اند و سپس به بنیان‌گذاری و توسعه واحدهای تولیدی روی آورده‌اند، بخشی از تاریخشکل‌گیری صنایع غذایی کشور را روایت می‌کند.
مایکوتوکسین ها در مواد غذایی چیستند؟ با انواع سموم قارچی، منابع آلودگی، اثرات بر سلامت انسان، روش‌های تشخیص آزمایشگاهی و راهکارهای کنترل در صنایع غذایی آشنا شوید.
معاون سیاستگذاری اقتصادی وزارت اقتصاد گفت: مصوبه تسویه مطالبات وارد کنندگان چون در چارچوب بودجه قابل پرداخت نبود به مراجع بالاتر ارسال شد که پس از تایید به یکی از 5 روش مورد تایید پرداخت می‌شود.
گرسنگی پنهان» موضوعی است که با کاهش دستوری سبوس‌گیری ایجاد می‌شود و از افت کیفیت نان، فشار مضاعف بر صنعت دام و طیور تا تهدید سلامت مصرف‌کننده را در بر می‌گیرد.
غذاهای فراسودمند چیست و چه فوایدی دارند؟ با انواع غذاهای فراسودمند، ترکیبات زیست‌فعال، پروبیوتیک‌ها، پری‌بیوتیک‌ها و کاربرد آن‌ها در صنایع غذایی آشنا شوید.
رئیس هیأت‌مدیره اتحادیه مرغداران میهن با اشاره به فروش تخم‌مرغ زیر قیمت تمام‌شده، نسبت به تداوم کاهش تولید و افت صادرات هشدار داد و دخالت‌های دولتی در تنظیم بازار را عامل تضعیف بخش خصوصی دانست.
یک مسئول صنفی با تشریح آخرین پیگیری‌ها پیرامون مطالبات ارزی واردکنندگان کالاهای اساسی، ابراز امیدواری کرد که با دستور معاون اول رئیس‌جمهور، پرداخت برای تداوم واردات و تنظیم بازار اجرایی شود.
ستاد تنظیم بازار نرخ گندم ماکارونی را با افزایش حدود ۲.۵ برابری از ۲۳ هزار و ۸۵۰ تومان به ۶۰ هزار تومان در هر کیلوگرم افزایش داد؛ شرکت بازرگانی دولتی از ابتدای آبان این نرخ را مبنای عرضه گندم به کارخانه‌های تولید ماکارونی و واحدهای صنف و صنعت قرار داده است.
رئیس کل گمرک، مصوبه هیات وزیران در خصوص اخذ ضمانت نامه بانکی به جای وجه نقد بابت مالیات بر ارزش افزوده و عوارض متعلقه به مدت دو ماه را به گمرکات ابلاغ کرد.
طلب ۴.۰۷ میلیارد یورویی واردکنندگان کالاهای اساسی پس از حدود ۲۰ ماه هنوز پرداخت نشده است؛ حالا عارف برای تسریع تسویه نامه زده، اما دستور قبلی رئیس‌جمهور هم پس از گذشت بیش از ۱۰۰ روز به پرداخت منجر نشده است.
عملکرد ارزی کشور در سال جاری از یک تغییر مهم در سیاست مدیریت منابع ارزی حکایت دارد؛ مجموع ارز تامین شده برای واردات کالا تا نیمه مهرماه کاهش ۱۲ درصدی را نسبت به پارسال تجربه کرده اما طبق اعلام سیاست‌گذار، این کاهش در بخش دارو و کالاهای اساسی نبوده بلکه تقاضای ارزی در بخش صنعت و سایر مصارف مدیریت و اولویت‌بندی شده است.
با هرم غذایی، طبقات و گروه‌های مختلف مواد غذایی آشنا شوید. در این مقاله مفهوم هرم غذایی، هدف آن، مواد غذایی مفید و اصول داشتن تغذیه سالم را بررسی می‌کنیم.
رئیس بخش آزمایشگاه‌های مؤسسه تحقیقات خاک و آب کشور با اشاره به بررسی بیش از ۶ هزار نمونه از محصولات کشاورزی گفت: گوجه‌فرنگی به‌طور طبیعی ظرفیت بسیار پایینی برای تجمع نیترات دارد و نتایج مطالعات، نگرانی درباره مصرف این محصول را تایید نمی‌کند.
