عضو صندوق توسعه صادرات زعفران گفت:امسال با توجه به تغییرات اقلیمی کشور و خشکسالیهای متوالی ضریب عملکرد در واحد کشت زعفران کاهش یافته و این امر سبب شده تا برداشت زعفران کمتر از سال قبل باشد.
طی دهه گذشته کشت زعفران بار دیگر در مناطق غربی کشور رونق گرفته است. به طوری که برخی نمایندگان اتاق بازرگانی کرمانشاه بر برندسازی این محصول با نام کرمانشاه تاکید کردهاند. سطح زیر کشت زعفران در کرمانشاه بالغ بر ۸۰۰هکتار با تولید حدود ۴۲۰۰ کیلوگرم است که انتظار میرود طی چند سال آینده به بیش از ۲ هزار هکتار برسد.
سیاری از کارشناسان بخش کشاورزی اذعان میکنند که توسعه کشت زعفران گامی در جهت ارتقای درآمدهای غیرنفتی است که برای دستیابی به ارزش واقعی این محصول تنها نیاز است که رفع محدودیتهای صادرات و جلوگیری از خام فروشی در دستور کار قرار بگیرد.
