ستاد تنظیم بازار نرخ گندم ماکارونی را با افزایش حدود ۲.۵ برابری از ۲۳ هزار و ۸۵۰ تومان به ۶۰ هزار تومان در هر کیلوگرم افزایش داد؛ شرکت بازرگانی دولتی از ابتدای آبان این نرخ را مبنای عرضه گندم به کارخانه‌های تولید ماکارونی و واحدهای صنف و صنعت قرار داده است.
عضو انجمن کارخانجات ماکارونی با اشاره به نامشخص بودن سازوکار تأمین گندم از محل واردات بخش خصوصی «افزایش قیمت گندم، محدودیت صادرات و قطعی برق» را از چالش‌های صنعت ماکارونی عنوان کرد.
پیش‌بینی می‌شود که قیمت جهانی مواد غذایی در سال جاری ۱۱.۸ درصد و در سال ۲۰۲۷ به میزان ۴.۸ درصد افزایش یابد و شدیدترین تاثیر آن بر محصولات کشاورزی شامل غلات، میوه و سبزی و لبنیات خواهد بود.
