معاون بازرگانی داخلی شرکت بازرگانی دولتی ایران با اعلام روند رو به رشد مصرف نان کامل در کشور، از افزایش بیش از 100 درصدی تولید آرد کامل در سال جاری نسبت به سال گذشته خبر داد.
نان قوت غالب ایرانیان دارای ۲۵۰ همت یارانه است. نارضایتی نانوایان و البته مصرفکنندگان از قیمت و کیفیت آن سبب شده تا موضوع پرداخت یارانه نان دولتی در قالب طرح کالابرگ الکترونیکی پیشنهاد شود.
درحالی که هفته گذشته نرخهای جدید نان در استان تهران اعلام و در دستگاههای کارتخوان نانواییها اجرا شد، اما این نرخها با مخالفت نانوایان مورد بررسی دوباره قرار گرفت که این درخواست توسط استانداری تهران رد شد.
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با بیان اینکه تیمهای ارزیاب وزارت بهداشت بر مبنای آیتمهای چهارگانه نانواییها را پایش میکنند، گفت: «بهداشت افراد شاغل در نانوایی»، «مواد پخت نان»، «تجهیزات و ابزار پخت نان» و «سازه نانوایی» آیتمهای چهارگانه بررسی نانواییهاست.
بازرسان ادارهکل استاندارد استان تهران در بازرسی از واحدهای تولیدکننده مواد غذایی، یک تولیدکننده نان غیراستاندارد با نام مهرآوران ستاره کویر و یک تولیدکننده کلوچه غیراستاندارد با نان صنایع غذایی تقی نژاد شناسایی و توقیف کردند.
