طبق اعلام مرکز آمار، طی مرداد ماه ۳۷٬۷۱۹ تن گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور عرضه شده که هرچند یک درصد نسبت به ماه قبلش افزایش داشته، اما کاهش ۱۱ درصدی را نسبت به مرداد پارسال نشان میدهد.
در حالی که قیمت یک کیلوگرم گوشت شقه گوسفندی (شامل استخوان و بخشهای مختلف لاشه) به ۶۰۰ تا ۷۵۰ هزار تومان رسیده و شاهد عرضه گوشت قرمز یکمیلیونی در بازار هستیم،سیاستگذار سکوت سنگینی در برابر این افزایش بیسابقه و کاهش عرضه دارد.
