تا چشم کار می‌کند سیب باغداران ارومیه کنار خیابانها ریخته و خریداری برایش نیست. قیمت کیلویی ۱۰ هزار تومان است که حتی هزینه برداشت و حمل و نقل را هم در نمی‌آورد. سیستم معیوب بازار تنها در سیب نیست، سالهاست در محصولات سیب زمینی، ‌ پیاز، گوجه فرنگی هم تکرار می‌شود و به سریال «سیب زمینی و پیاز» در بین مردم و به «منحنی تار عنکبوتی» در علم اقتصاد معروف شده است یعنی عرضه و تقاضا بی‌هدف دور خودش می‌چرخد. ابراهیم مرادزاده، کارشناس ارشد کشاورزی معتقد است، سالها اجرا نشدن طرح «الگوی کشت» و اعلام نشدن به موقع نرخ خرید تضمینی‌ محصولات اساسی از سوی وزارت جهاد کشاورزی عامل به هم خوردن نظم تولید شده است. مشکل امروز سیب ارومیه فراتر از یک محصول کشاورزی است؛ میلیون ها متر مکعب آب زیرزمینی در کنار دریاچه ارومیه که هر قطره آن برای زنده کردن دریاچه در حکم طلاست از بین می‌رود.

استاندار آذربایجان غربی از صادرات سیب به عراق و آغاز خرید حمایتی خبر داده است که از نظر او می‌تواند بخشی از فشار بازار را کاهش دهد و مانع انباشت محصول شود. در مقابل، جلال خیرخواه، دکترای اگری بیزینس، می‌گوید اگر این اقدامات پیش از اوج برداشت اجرا می‌شد، خسارت باغداران کمتر بود. خرید حمایتی و صادرات زمانی مؤثر است که به‌موقع، مستمر و متناسب با حجم محصول انجام شود. از نگاه کارشناس ارشد بازار، رضا مرندی، دو راهکار وجود دارد نخست اینکه، صنایع تبدیلی متناسب با حجم تولید سیب استان باشد و واحدهای تولید کنسانتره، آبمیوه، پوره، چیپس، سردخانه‌ها و مراکز سورتینگ و بسته‌بندی توسعه یابد. دوم، وزارت جهاد کشاورزی وارد کنندگان را موظف کند به صادرات سیب به ازای واردات میوه‌های خارجی که سالانه حدود ۳۰۰ میلیون دلار به جیب کشاورزان خارجی می ریزند. /فارس