مواد غذایی> اقتصادغذا - یاشار غریبی: برآوردهای اولیه از میزان برداشت گندم روسیه برای فصل ٢٠٢٢ با افزایش ٣.٥ میلیون تنی، حدود ٨٤.٨ میلیون تن پیش بینی می شود.
قیمت گندم پس از این که هفته گذشته بزرگترین رشد هفتگی از نوامبر را رقم زد، تحت تاثیر افزایش تنشها پیرامون اوکراین و روسیه و نگرانیهای فزاینده نسبت به مختل شدن صادرات این دو کشور، به روند افزایشی خود ادامه داد.
مواد غذایی> عضو کمیسیون تلفیق بودجه ۱۴۰۱ با اشاره به مصوبه مهم این کمیسیون در راستای تخصیص ۹ میلیارد دلار ارز ترجیحی جهت واردات کالاهای اساسی و دارو، گفت: نرخ خرید تضمینی گندم ۹۵۰۰ تومان در نظر گرفته شد؛ بر این اساس احتمالاً نیاز داخل از این طریق تأمین خواهد شد.
بررسیهای یک مطالعه مروری در خصوص ضایعات نان در ایران نشان میدهد که بیشترین ضایعات، بدون توجه به نوع نان، مربوط به نانهای تهیهشده در نانواییهای دریافتکننده آرد یارانهای است.
مواد غذایی> اقتصادغذا – یاشار غریبی: میزان برداشت کامل دانه آفتابگردان در اوکراین برای سال جاری ٢٠٢١/٢٠٢٢ به نظر رکورد ١٧.٥ میلیون تن را ثبت کند. این برآورد، حدود ٣درصد از برآورد ماه قبل و ٢٤درصد نسبت به سال قبل، بالاتر می باشد.
طی سالهای اخیر علیرغم همه تلاش ها برای خودکفایی کشور در اکثر محصولات کشاورزی و قطع وابستگی به بیگانگان، سیاست های ناکارآمد دولت قبل موجب این شد که ایران بعد از سالها به یکی از واردکنندگان گندم تبدیل شود.