رئیس اتاق اصناف ایران از برنامهریزی برای برگزاری جلسات تخصصی با نانوایان و کارشناسان خبر داد و اعلام کرد که وضعیت بازار نان تا پایان خردادماه تعیین تکلیف خواهد شد.
در حالی که تمام ارکان اقتصادی کشور برای مهار تورم تقلا میکنند، بنیاد ملی گندمکاران با پیشبینی تخیلی دلار ۱۶۰ هزار تومانی، بمب ساعتی جدیدی را زیر سفره مردم کار گذاشته است و سوال این است که آیا نان به عنوان آخرین سنگر معیشت، قرار است قربانی محاسبات ارزی اتاقهای دربسته و چانهزنیهای صنفی شود؟
تصمیم برای همسانسازی قیمت گندم با نرخ ۴۱ هزار تومانی جو، یک «دومینو صعودی» است که از مزرعه آغاز و به سفرههای مردم ختم میشود بنابراین وقتی دولت پایه قیمتی استراتژیکترین کالای کشور را بر اساس یک نرخ کاذب و غیرعادی در بازار نهادههای دامی تعیین می کند، عملاً به تمامی محصولات زنجیره غذایی مجوز گرانی صادر میکند.
معاون برنامهریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی از رفع محدودیت تقدم ثبت سفارش بر واردات کالاهای کشاورزی در ادامه اجرای طرح کارآمدسازی یارانهها خبر داد.
دبیر مدیریت بحران شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: رفع موانع و قیمتگذاری نان کامل در کمیتههای استانی محقق و نان کامل با آرد یارانهای برای مردم در دسترس خواهد بود.
معاون بازرگانی داخلی شرکت بازرگانی دولتی ایران با اعلام روند رو به رشد مصرف نان کامل در کشور، از افزایش بیش از 100 درصدی تولید آرد کامل در سال جاری نسبت به سال گذشته خبر داد.
نان قوت غالب ایرانیان دارای ۲۵۰ همت یارانه است. نارضایتی نانوایان و البته مصرفکنندگان از قیمت و کیفیت آن سبب شده تا موضوع پرداخت یارانه نان دولتی در قالب طرح کالابرگ الکترونیکی پیشنهاد شود.
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف گفت: اجرای طرحهایی چون «بنکارت نان» یا «کارت نان» میتواند امکان خرید نان باکیفیتتر را برای مردم فراهم کرده و همزمان بر قیمت و کیفیت نان اثر مثبت بگذارد.
تورم سنگین در گروه «نان و غلات» طی ماههای اخیر و همچنین افزایش قیمت گروه لبنی، طبق آمار رسمی، روندی نگرانکننده است که با افزایش شدید هزینه سبد غذایی، فشار بیسابقهای بر معیشت خانوارها وارد کرده است.
درحالی که هفته گذشته نرخهای جدید نان در استان تهران اعلام و در دستگاههای کارتخوان نانواییها اجرا شد، اما این نرخها با مخالفت نانوایان مورد بررسی دوباره قرار گرفت که این درخواست توسط استانداری تهران رد شد.
رئیس اتاق اصناف تهران درباره چگونگی اصلاح یارانه نان و جایگزینی روشهای سنتی با راهکارهای هدفمند، بر لزوم استفاده از کارت ملی به عنوان ابزاری برای توزیع عادلانه یارانه تأکید کرد و هشدار داد: تکرار الگوی کارتهای مجزا و تجربههای مشابه، چالشهای جدیدی برای مردم و دولت ایجاد خواهد کرد.
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با بیان اینکه تیمهای ارزیاب وزارت بهداشت بر مبنای آیتمهای چهارگانه نانواییها را پایش میکنند، گفت: «بهداشت افراد شاغل در نانوایی»، «مواد پخت نان»، «تجهیزات و ابزار پخت نان» و «سازه نانوایی» آیتمهای چهارگانه بررسی نانواییهاست.
بازرسان ادارهکل استاندارد استان تهران در بازرسی از واحدهای تولیدکننده مواد غذایی، یک تولیدکننده نان غیراستاندارد با نام مهرآوران ستاره کویر و یک تولیدکننده کلوچه غیراستاندارد با نان صنایع غذایی تقی نژاد شناسایی و توقیف کردند.
رئیس اتاق اصناف ایران گفت: در برخی نقاط شمال کشور کمبودهایی در زمینه آرد و نان گزارش شده بود که تصمیم به افزایش سهمیه آرد در این مناطق گرفته شد تا مشکلی در تأمین نان بهوجود نیاید.
نایبرئیس اتحادیه نانوایان سنتی با بیان اینکه بررسیها برای تعیین نرخ نان نوع یک و دو سنتی در خرداد ماه انجام میشود و احتمال حذف آرد نوع یک وجود دارد، گفت: قیمت جدیدی برای نان اعلام نشده و نرخهایی که در فضای مجازی مطرح شده همان قیمتهای قبل است.
مدیرکل امور تنظیم بازار سازمان تعزیرات حکومتی گفت: اجاره دادن نانواییها پای دلالان را به این صنف باز کرده که این موضوع تخلف عرضه خارج از شبکه آرد را به دنبال دارد.
