حتما برایتان پیش آمده که بخواهید برای عصرانه کیک تهیه کنید و در طبخ آن از شیر یا آب استفاده کنید، در این دستور از پودر چای سبز استفاده شده است و می‌توانید مزه‌ای جدید و متفاوت را با درست کردن آن تجربه کنید.
مواد لازم برای تهیه‌ی کیک چای سبز عبارت است از:
۲ عدد تخم مرغ بزرگ
یک فنجان آرد
۲ فنجان شکر
۲ قاشق غذا خوری پودر چای سبز
یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
یک پیمانه کره آب شده
یک پیمانه شیر
طرز تهیه کیک رژیمی برای چاق ها
طرز تهیه:
۱. ابتدا سفیده تخم مرغ را تا جایی که حجیم شود بهم بزنید سپس نیمی از شکر در نظر گرفته شده را (یک فنجان) به مواد اضافه می‌کنید و دوباره مخلوط کنید.
۲. نیمه‌ی دیگر شکر را همراه زرده تخم مرغ هم بزنید.
۳. در این مرحله شیر را به مخلوط زرده‌ی تخم مرغ و شکر اضافه کنید و دوباره هم بزیند و کمی روغن به آن اضافه کنید.
۴. پودر چای سبز را به همراه آرد مخلوط کنید.
۵. حدود یک سوم از مواد موجود در مرحله و ظرف اول را به مواد مرحله‌ی چهارم اضافه کنید و دو سوم مواد باقی مانده را به مواد مرحله‌ی پنج اضافه کنید.
۶. قبل از اینکه مواد را به داخل ظرف کیک بریزید باید در نظر داشته باشید که داخل ظرف ازهیچ ماده‌ی لغزنده‌ای اعم از کره و روغن استفاده نکنید.
۷. ظرف حاوی مواد را در داخل فر با حرارت ۱۵۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید.
نکته:
بهتر است که جنس ظرف کیک از آلومینیوم باشد تا کیک راحت‌تر از قالب جدا شود.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
نظر شما