صنایع غذایی> دبیر کل کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران گفت: در سال‌های اخیر رشد خوبی در زمینه مصرف شیر داشته‌ایم اما در ماست و پنیر روند مصرف کاهشی بوده است.


کاوه زرگران شامگاه پنج‌شنبه در نشست هم‌اندیشی صنایع لبنی شمال کشور با کانون صنایع غذایی ایران و انجمن صنایع لبنی ایران که در بابلسر برگزار شد، اظهار کرد: صنایع لبنی از سال 85 تا 93 رشد خوبی در صادرات داشته است و شاهد افزایش 7.5 برابری صادرات لبنیات بوده‌ایم.

وی ادامه داد: سبد غذایی خانوارها در سال‌های اخیر کوچک شده و به عنوان نمونه شاهد کاهش 35 درصدی در مصرف شیر بوده‌ایم.

دبیر کل کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران افزود: در دیگر محصولات مانند ماست کاهش 14 درصدی و پنیر 11 درصد کاهش داشته‌ایم.

زرگران گفت: متاسفانه دو معضل بزرگ در حوزه غذایی داریم که یکی شیر خام و دیگری قیمت تمام شده گندم است که سیاست حمایتی در قیمت‌ها در کشور به طور صحیح اجرا نمی‌شود.

وی با بیان اینکه در قیمت شیر خام 40 درصد مازاد قیمت نسبت به بازارهای جهانی داریم، گفت: 80 درصد لبنیات کشور ما به عراق صادر می‌شود.


منبع:ایسنا
کد خبر 9d4abb712c5a40e8aaf1c67e32d08de0

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
6 + 1 =