کبد به عنوان کارخانه شیمیایی بدن ما در نظر گرفته میشود زیرا به طور شبانه روزی برای حفظ سطوح شیمیایی در خون کار میکند و نقش مهمی در حذف سموم از بدن دارد. بخش غم انگیز ماجرا این است که ممکن است خیلی دیر متوجه اهمیت آن شویم و به کبد آسیب برسانیم.
میوهها حاوی مقدار زیادی آنتیاکسیدان و مواد مغذی سالم است، اما اگر مراقب مصرف کربوهیدرات در رژیم غذایی خود هستید در مصرف میوههای انتخابی خود دقت کنید.
افراد مبتلا به آلزایمر، فراموشی و از دست دادن حافظه را تجربه کرده و ممکن است تغییرات شخصیتی و اختلال در تفکر داشته باشند؛ بسیاری از افراد مبتلا به آلزایمر رژیم غذایی خاصی را دنبال نمیکنند، با این حال برخی تحقیقات وجود دارد که نشان میدهد برخی الگوهای غذایی میتوانند در جلوگیری یا به تأخیر انداختن زوال عقل نقش داشته باشند.
حدود ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پس از خوردن کربوهیدرات، افزایش گلوکز یا قند در جریان خون شما رخ میدهد. عوامل زیادی تعیین میکنند که میزان اوج تا چه اندازه بالا باشد و چه میزان به طول انجامد.
دن سالادینو، از نویسندههای مشهور جهان، مدت زمان زیادی را به مطالعه غذاها پرداخته و بهویژه طی ۱۵ سال اخیر به بررسی و کشف خوراکیهای کمیاب در سراسر جهان مشغول شده است.
دکتر مصطفی کنارکوهی با اشاره به اخبار منتشرشده در خصوص ابتلای دو خوزستانی به تب کریمه کنگو و فوت یکی از این بیماران گفت: طبق اعلام کتبی دانشگاه علوم پزشکی اهواز، در جمعیت انسانی یک مورد ابتلا به این بیماری در شادگان اعلام شده است و تاکنون به صورت کتبی شناسایی دومین مورد ابتلا به این بیماری به این ادارهکل اطلاع داده نشده است.
متخصص بیماریهای عفونی با تاکید بر ضرورت رعایت نکات بهداشتی هنگام ذبح حیوان، گفت: برای جلوگیری از ابتلا به تب کریمه کنگو، گوشت را قبل از مصرف ۴۸ ساعت در دمای صفر تا چهار درجه قرار دهید.
رژیم گیاهخواری برای دیابتیها مزایایی نسبت به رژیم غیر گیاهخواری برای آنها دارد. به عنوان مثال، به کنترل بهتر وزن، کاهش خطر ابتلا به برخی از عوارض مرتبط با دیابت و به پاسخگویی بیشتر بدن به انسولین کمک میکند.
اختلالات افسردگی یکی از شایعترین بیماریها در سراسر جهان است و بر اساس برآوردها، حدود ۲۰ نفر از هر ۱۰۰ نفر، یعنی از هر پنج نفر، یک نفر حداقل یک بار در زندگی از افسردگی رنج میبرد.
در هم خوری باعث سوء هاضمه و مشکلات گوارشی میشود و دانستن دانش چگونه خوردن، موضوع بسیار مهمی در تغذیه است. در این مطلب درباره مواد غذایی که با پنیر نباید مصرف کرد، میخوانید.
برای پاکسازی ریه شما می تواند از رژیم غذایی سالم و خاصی استفاده کنید موادی همچون کلم و انگور،پسته وغیره که می توند برای شما در این رژیم بسیار مفید باشد.
افرادی که واریس دارند باید توجه ویژه ای به داشتن یک رژیم غذایی سالم داشته باشند، به دلیل اینکه مصرف برخی مواد غذایی در هنگام واریس مضر است و علائم واریس را بدتر می کند.
یک مطالعه جدید نشان می دهد مردان جوان با رژیم غذایی ضعیف و نامناسب در هنگام تغییر به یک رژیم غذایی سالم مدیترانه ای، با بهبود چشمگیر علائم افسردگی خود روبرو شدند.
طبیعی است که سطح انرژی در طول روز کمی کاهش یابد اما عوامل مختلفی نیز از جمله میزان خواب، استرس، سطح فعالیت بدنی و غذاها نیز میتوانند بر این امر تأثیر بگذارند.
مطالعات بررسی مصرف غذایی خانوارها در کشور و مقایسه آن با دنیا نشاندهنده آن است که مصرف سرانه قند و شکر خانوارهای ایرانی بالاتر از میانگین جهانی و بیشتر از مقدار توصیه شده در سبد غذایی است.
رژیم غذایی گیاهی، رژیمی است که عمدتا یا بهطور کامل از غذاهای گیاهی تشکیل شده است. رژیمهای غذایی گیاهی میتوانند از الگوهای مختلفی پیروی کنند که شامل مصرف اندک گوشت تا عدم مصرف گوشت یا محصولات حیوانی است و یا یک رژیم کاملا گیاهی در مقابل رژیمی که فقط از نظر گیاهان غنی است. آیا الگوی غذایی درست یا غلطی برای کودکان در مورد رژیمهای گیاهی وجود دارد؟
ویتامین B3 همانند بسیاری از ویتامینها در مکانیسمهای مختلف بدن از جمله پوست تاثیر دارد. البته مزیت آن، عدمایجاد التهاب است و به حفظ رطوبت پوست کمک میکند. خاصیت آنتی اکسیدانی این ویتامین نیز باعث میشود که بهعنوان ترکیب ضدپیری عمل کند.