این روزها قصابیهای مرکز استان زنجان با پدیدهای به نام "چند نرخی" مواجه هستند که متاسفانه این موضوع ثابت میکند ضعف نظارتی از بازار در استان حاکم است.
بلومبرگ طی گزارشی از رشد قابل توجه هزینههای تولید گوشت در دنیا نوشت: دامداران که از همه طرف ضربه خوردهاند مجبور شدهاند دامهای خود را زودتر از موعد کشتار کنند و چرخه تولید را با گله های کوچکتر آغاز کنند که همه این ها از گرانی حکایت دارد.
رئیس اتحادیه تهیه و توزیعکنندگان گوشت گوسفندی تهران گفت: هماکنون هرکیلو گوشت گوسفندی با قیمت ۱۶۵تا ۱۷۰هزارتومان بهدست مغازهدار میرسد که قیمت برای مصرفکننده با احتساب سود ۱۰درصدی ۱۸۱تا ۱۸۷هزار تومان خواهد بود.
بررسی قیمت کالاهای اساسی در پایان فروردین نسبت به اسفند سال قبل نشان میدهد که گوجه فرنگی با ۲۳ درصد و خرما، قند و شکر هر کدام با ۱۲ درصد افزایش قیمت در صدر افزایش قیمت قرار دارند و بیشترین کاهش قیمت نیز مربوط به موز بوده است.
علی اصغر ملکی - رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی - گفته است که به دلیل بالا بودن قیمتها و کاهش شدید توان خرید مردم تقاضا برای گوشت قرمز کاهش یافته و بازار به شدت دچار رکود شده است.
مرکز پژوهشهای مجلس در گزارشی هشدار داده است که تداوم شکاف بین هزینه تمام شده تولید و قیمت گوشت در بازار و جبران این تفاوت قیمت از جیب دامدار، سبب تشدید کشتار دام مولد، حذف گله، اختلال در معیشت دامداران و خروج افراد از این زیربخش راهبردی در حوزه تأمین امنیت غذایی خواهد شد.
عضو کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست مجلس ضمن انتقاد از افزایش بی رویه قیمت گوشت قرمز، لبنیات و برنج طی یک ماه اخیر گفت: این افزایش بی رویه قیمتها در حالی که در ایام مبارک ماه رمضان نیز قرار داریم، اجحاف در حق مردم است و انتظار داریم دولت قیمت ها را کنترل کند.
رقابت قیمتی خوراکیهای پرمصرف در نیمدهه گذشته چگونه بوده است؟ آیا تناسبی میان رشد خوراکیها و افزایش قیمت دلار در این مدت بوده است؟ کدام خوراکیها بیشترین و کمترین افزایش قیمت را در این مدت ثبت کرده است؟
مواد غذایی> اقتصاد غذا - گروه مطالعات و پژوهش های فدراسیون طیور ایران با همکاری اتحادیه واردکنندگان نهاده های دام و طیور ایران در گزارشی جامع و خواندنی به بررسی و نقد دیدگاه های مرتبط با ضرورت حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی مربوط به کالاهای اساسی پرداخته اند.
مدیر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: امسال ۱۷ هزار تن گوشت مرغ در استان تولید شد که در این بازه زمانی هشت میلیون و ۶۰۰ هزار قطعه جوجهریزی انجام شده بود.
سرپرست جهاد کشاورزی سرپل ذهاب گفت: هم اکنون ذخایر کالاهای اساسی برنج، روغن، قند و شکر به میزان لازم برای عرضه در بازار شهرستان وجود دارد و در این خصوص هیچ گونه مشکل و کمبودی نداریم.
بررسی قیمت کالاهای اساسی طی بازه زمانی یک ساله نشان می دهد که قیمت برنج ایرانی و شکر ۸۰ درصد، گوشت گوساله ۴۲ درصد، گوشت مرغ ۴۵ درصد و گوشت گوسفندی ۲۱ درصد افزایش یافته است.
بازار گوشت در استان کهگیلویه و بویراحمد با وجود مازاد ۷۵۰۰ تنی در تولید، آشفته شده و هم دامدار و هم مصرفکننده از این وضعیت گلایه دارند درحالی که برنده میدان بازهم دلالان خواهند بود.
رئیس کمیته اشتغال و روابط کار کمیسیون اجتماعی مجلس، سوءاستفاده دلالان از وضعیت کنونی کشور و عدم ارائه برنامه ویژه از سوی دولت برای کنترل بازار و اصلاح نظام توزیع را از عوامل افزایش قیمت کالاهای اساسی دانست.
رییس اتحادیه فروشندگان گوشت قرمز و مرغ اهواز گفت: توان خرید مردم در گوشت قرمز بسیار پایین است و با کاهش حدود ۵۰ درصدی در فروش آن در بازار مواجه شدهایم.
مواد غذایی> اقتصادغذا - طبق اطلاعیه وزارت جهاد کشاورزی؛ بر اساس مصوبات روز چهارشنبه مورخ ۲۰ بهمن ماه در کارگروه تنظیم بازار کالاهای کشاورزی مقرر شد در ادامه تامین نهادههای دامی در سامانه بازارگاه، نهاده دامی بهمن و اسفند ماه یکجا تا پایان ماه بهمن تامین و تخصیص داده شود.
مواد غذایی> اقتصاد غذا – بر اساس مصوبات اولین جلسه کارگروه تنظیم بازار کالاهای کشاورزی، قیمت گوشت گوساله منجمد وارداتی و قیمت گوشت مرغ منجمد وارداتی اعلام شد.
استاندار کرمان با تاکید بر لزوم کنترل قیمتها و تأمین کالاهای مورد نیاز مردم گفت: در خصوص تأمین کالاهای اساسی در ایام نوروز و ماه رمضان نباید مشکلی وجود داشته باشد.
مرکز آمار ایران اعلام کرد: عرضه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور در آذر ۱۴۰۰ به ۵۵ هزار تن رسید که در مقایسه با ماه مشابه سال قبل، ۵۲ درصد افزایش داشته است.