بازار جهانی غلات در ژوئیه تحت تأثیر ریسکهای دریای سیاه، شرایط آبوهوایی و افزایش قیمت انرژی با روندی صعودی همراه شد. شاخص قیمت غلات فائو به ۱۱۳.۸ واحد رسید که ۳.۸ واحد بالاتر از ژوئن و ۷.۳ واحد بالاتر از ژوئیه سال گذشته بود.
بازار جهانی غلات در حال حاضر میان دو نیروی متضاد قرار گرفته است؛ از یک سو عرضه مطلوب و ذخایر نسبتاً بالای ذرت و گندم فشار نزولی ایجاد میکند و از سوی دیگر ریسکهای آبوهوایی نیمکره شمالی، تنشهای ژئوپلیتیکی و احتمال ازسرگیری خریدهای چین اجازه سقوط شدید قیمتها را نمیدهد.
بررسی وضعیت بازار جهانی حبوبات با تمرکز بر کشورهای مبدا واردات و تحلیل وضعیت پیش رو نشان می دهد که واقعیت های بازار ایران تا چه میزان ناشی از اثرگذاری بازار جهانی است.
